Beaujolais Nouveau est arrivé..

... dokonce dorazilo i do Libiše :o)



Beaujolais Nouveau
Každý třetí čtvrtek v listopadu nastává svátek pro každého milovníka vína. Přesně když odbije půlnoc, všichni nedočkavci začínají otvírat první lahvičky proslulého Beaujolais Nouveau. Toto mladé víno podle tradice má určit budoucí kvalitu nové sklizně a konzumují se k němu různé pochoutky…

Le beaujolais nouveau est arrivé
Od XIX. století měli vinaři a negocianti z Beaujolais ve zvyku velmi rychle prodávat svoji sklizeň. Tento obchodní zvyk, který pochopitelně nedosahoval dnešní úrovně, se udržel s některými změnami až do druhé světové války. Beaujolais se stalo „třetí řekou Lyonu“ v souvislosti s jeho oblíbeností a skutečností, že se vína dostávala do hlavního galského města říční cestou. Prováděcí zákon z 9.listopadu 1951 oficiálně zakotvil praxi časného uvádění vína na trh. Beaujolais Nouveau tak mělo skutečný nástup v Paříži a stejně jako v Lyonu, díky zaujetí mladých novinářů, kteří se stáhli do „svobodné zóny“ a poznávali vína beaujolais, stalo se brzy oblíbeným vínem pařížských vinárniček.
Již v roce 1960 schválený objem Beaujolais Nouveau byl 40 000 hektolitrů, přičemž prodané množství v té době nepřesáhlo tři čtvrtiny tohoto objemu. Během tohoto desetiletí se objevil neznámo jak proslavený slogan „le beaujolais nouveau est Arrivé“ (překl. „nové beaujolais je tady“), který oběhl celý svět. Pod tímto praporem vína Beaujolais Nouveau dobyla rychle frankofonní evropské země, Švýcarsko, Belgii, pak anglofonní země jako je Velká Británie. Postupně po sobě následovaly jednotlivé právní úpravy (vyhlášky a prováděcí zákony) a kontrola kvality Beaujolais Nouveau byla stále přísnější. V roce 1974 byla speciální komise pověřena degustací předložených vín Beaujolais a jejich schvalováním, pokud splnila kritéria.
V souvislosti s úžasným rozmachem Beaujolais Nouveau bylo nutné přistoupit také k opatřením umožňujícím včasně expedovat vína i do vzdálených míst tak, aby ve stejný den mohl mít každý na této planetě „svoje“ Beaujolais Nouveau.
V roce 1985 nastala změna v datu uvedení Beaujolais Nouveau na trh. Posunulo se z tradičního data 15.listopadu na třetí čtvrtek v listopadu, kdy se napříště „uvolňovalo“ Beaujolais Nouveau.


Ochutnali jsme včera v rámci dodržování vinných tradic Beaujolais Nouveau 2008 Claude Terrand od dodavatele LaCave. Upřímně řečeno, nechutnalo mi, preferuju starší ročníky.. Ale historka je k tomu hezká, ne?